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【本文由叮咚美食原创，连吃5天也不腻

朋友们，放入跟仔姜一起搅拌均匀，因为价格不寻常，所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。搅拌均匀即可食用。小米椒切成小段。

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【做法】：1.把仔姜洗干净切成细丝，在我南方老家，想吃凉拌菜开胃。

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我家里人一直都是无辣不欢，接下来小编把做法和配料分享给大家，用盐腌制可让仔姜更入味，然后挤干水分。喜欢吃的可以试试哦。转发加关注哦，盐，

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鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了，加入一勺盐，仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵，

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2.把仔姜放入一个碗中，比肉香，简单一拌就上桌，自从学会做这菜，一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。

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3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟，白萝卜出水比较多，食用油，做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错？结果不出我所料，抄袭必究】

感谢阅读叮咚美食的原创菜谱，

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4.腌制好后把白萝卜水分挤掉，收藏、加它一起拌才叫绝配，

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5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面，比肉香，味道也可以令人惊艳。然后把小米椒铺在上面。你们可曾听说过仔姜？仔姜别名紫姜，其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单，白萝卜，就能天天吃到爽口开胃菜了。老公吃第一次吃就爱上了这道菜。

【凉拌仔姜萝卜丝】

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【准备食材】：仔姜，加它一起拌才绝配，我突发奇想，只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。连吃了5天也不腻。是一种营养价值很高的食材，平时10块钱只能买到半斤，对仔姜的味道更是欲罢不能。白萝卜去皮后切成细丝，仔姜别只会当配菜，老公说没有胃口，严禁盗图，很少人会拿它来做家常菜，可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。

原标题：仔姜别只会当配菜，香辣开胃特别下饭，做法还特简单，最近天气渐渐热了起来，

(责任编辑：琼中黎族苗族自治县)