7、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

2、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

6、太薄容易碎掉，简单好吃，

3、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

9、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

5、鸡蛋与豆腐同吃，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、没做过的可以试试了。一学就会！切薄片。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。搅打成蛋液。鸡蛋2个，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，两面翻面。

(责任编辑：文山壮族苗族自治州)