9、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，营养好吃，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

6、豆腐洗净，没做过的可以试试了。简单好吃，

4、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、太薄容易碎掉，两面翻面。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

3、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、

2、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

8、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，搅打成蛋液。

(责任编辑：海东地区)