配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

9、简单好吃，原来内有乾坤。

2、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！营养好吃，成型后翻面，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

5、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

4、平底锅加热，豆腐洗净，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

7、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

3、

(责任编辑：波希米娅女子合唱团)