【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

4、两面翻面。简单好吃，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

7、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

8、鸡蛋、平底锅加热，

5、鸡蛋2个，

3、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。准备好食材。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

2、

3、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

(责任编辑：代青塔娜)