2、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

4、

9、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、加入盐，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，加入少许葱花。

5、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。鸡蛋、太薄容易碎掉，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

7、营养好吃，

2、

3、摊成圆形蛋饼。

8、原来内有乾坤。

(责任编辑：平顶山市)