8、两面翻面。豆腐洗净，太薄容易碎掉，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋、再放入秋葵。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

5、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、使其入味。

2、摊成圆形蛋饼。

3、

6、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，一学就会！鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。平底锅加热，

4、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

9、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

(责任编辑：尹健)