5、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，使其入味。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、准备好食材。

2、营养好吃，

3、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

6、

7、简单好吃，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，切薄片。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，盐3克

做法：1、

4、再放入秋葵。鸡蛋、两面熟透即可。一学就会！

2、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

9、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

8、倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：潍坊市)