原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，使其入味。

8、倒入食用油烧至五成热，

3、一学就会！再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。太厚不容易入味。

2、搅打成蛋液。

6、豆腐的薄厚要掌握好，

2、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。营养好吃，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

4、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

3、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、准备好食材。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

(责任编辑：张志家)