6、两面翻面。准备好食材。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

4、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

2、两面熟透即可。

3、简单好吃，

7、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

9、搅打成蛋液。一学就会！切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

2、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

8、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

3、使其入味。加入少许葱花。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

5、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：徐小凤)