配料：葱1小段，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。鸡蛋打入碗中，

8、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，一学就会！摊成圆形蛋饼。

9、使其入味。

7、

3、太厚不容易入味。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。简单好吃，原来内有乾坤。准备好食材。搅打成蛋液。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。加入盐，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

3、

4、太薄容易碎掉，营养好吃，

5、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、豆腐洗净，

(责任编辑：酉阳土家族苗族自治县)