3、加入盐，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，两面熟透即可。太厚不容易入味。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、成型后翻面，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、切薄片。准备好食材。

3、

9、

7、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

5、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

6、盐3克

做法：1、

2、两面翻面。

(责任编辑：李玖哲)