刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

4、加入盐，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，使其入味。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、加入少许葱花。

3、切薄片。太厚不容易入味。

7、

6、摊成圆形蛋饼。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

2、两面熟透即可。两面翻面。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

(责任编辑：壱岐尾彩花)