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3、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。两面翻面。

6、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

8、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，原来内有乾坤。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

2、准备好食材。没做过的可以试试了。营养好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，简单好吃，

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(责任编辑：南京市)