【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

8、

6、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，加入少许葱花。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

2、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

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2、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、没做过的可以试试了。平底锅加热，

4、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

5、一学就会！营养好吃，两面熟透即可。两面翻面。再放入秋葵。盐3克

做法：1、简单好吃，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

(责任编辑：澳门市望德堂区)