3、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

8、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

6、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。准备好食材。再放入秋葵。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

3、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、营养好吃，

7、原来内有乾坤。一学就会！加入盐，

5、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

9、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。两面翻面。

(责任编辑：宜昌市)