9、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、倒入食用油烧至五成热，

6、平底锅加热，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、一学就会！豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

8、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，再放入秋葵。

3、

5、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。两面翻面。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、使其入味。

(责任编辑：熊汝霖)