【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

2、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、一学就会！豆腐洗净，

6、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、

7、再放入秋葵。

9、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

8、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

5、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，简单好吃，摊成圆形蛋饼。使其入味。准备好食材。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

(责任编辑：柯受良)