【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

2、一学就会！

2、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

5、非常有营养又简单的一道菜。

7、简单好吃，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

6、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，切薄片。搅打成蛋液。豆腐洗净，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

9、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

3、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：绵阳市)