7、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，原来内有乾坤。一学就会！太厚不容易入味。再放入秋葵。搅打成蛋液。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。平底锅加热，没做过的可以试试了。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。营养好吃，鸡蛋打入碗中，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，切薄片。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

2、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

5、

4、摊成圆形蛋饼。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：钟汉良)