刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。再放入秋葵。

5、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。盐3克

做法：1、

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

2、原来内有乾坤。简单好吃，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

4、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

6、使其入味。两面翻面。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

7、

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：张帝)