配料：葱1小段，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

7、

2、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

5、

2、没做过的可以试试了。成型后翻面，

9、平底锅加热，

8、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

3、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，鸡蛋、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，太薄容易碎掉，

4、倒入食用油烧至五成热，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。一学就会！

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，搅打成蛋液。

(责任编辑：徐汇区)