【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

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2、一学就会！

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，两面熟透即可。

4、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、准备好食材。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，简单好吃，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

3、

8、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。使其入味。营养好吃，

(责任编辑：矢野浩二)