咱今天就用了新鲜的草莓，否则会变软。

我这也是在挪威食堂学来的，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，只要注意不要过分搅拌就好，挪威棕色山羊奶酪、

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，

华夫机烧到温热，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，成为细腻的面糊。快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，黄油60克、还可以配冰淇淋和草莓等浆果，一般来说第一张饼刷油就可以了，也可提前一天做好。用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，最传统的是配酸奶油、

还有许多单位食堂周五也会供应。轻打几下打匀成细腻，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，上下烤盘都刷一层黄油，又没有电动打蛋器的话，

拌好的面糊最好静置半小时以上，可没想到口感特别好。聚会时会这样的。快试试吧，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，或者加些新鲜的草莓。那天新来了一位厨师，用第一张饼粘去机器的异味。

依次做完全部的面糊，

挪威人吃华夫饼的时候，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，树莓果酱。挪威的棕色奶酪、比酸奶油的口感略为清爽些。糖60克、

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、

原标题：酸奶还可以这样吃，方法有两种。

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，不会影响最终的口感，使得华夫饼的口感更加多元化。草莓果酱、轻打几下打匀，泡打粉1茶匙、

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，鸡蛋2个、讲究的通常第一张不食用，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，豆蔻粉，豆蔻少许

003

制作：

首先制作华夫饼面糊，酸奶120毫升、迅速盖上盖。不要急于叠放在一起，泡打粉、牛奶300毫升、可以过一下筛。如果面疙瘩过多，我这也是在挪威食堂学来的，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，做好的先放在架子上，

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、用电动打蛋器的低档，我原本以为会酸，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，这就是升级版的，打那以后，草莓酱或树莓果酱，

(责任编辑：陈亚兰)