9、非常有营养又简单的一道菜。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。搅打成蛋液。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

8、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

3、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

2、一学就会！成型后翻面，使其入味。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、切薄片。太薄容易碎掉，平底锅加热，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

3、两面熟透即可。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，加入盐，

(责任编辑：鹰潭市)