【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。以为就是一盘煎蛋，

2、

8、鸡蛋、

3、一学就会！

4、两面熟透即可。成型后翻面，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

3、盐3克

做法：1、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、太厚不容易入味。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，太薄容易碎掉，营养好吃，

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：淄博市)