2、加入盐，

6、

5、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。平底锅加热，没做过的可以试试了。

3、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

7、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、营养好吃，使其入味。太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，加入少许葱花。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，鸡蛋、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

(责任编辑：林晓峰)