2、切薄片。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

6、营养好吃，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

9、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

5、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。再放入秋葵。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

7、

4、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。一学就会！

(责任编辑：荣昌县)