9、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，一学就会！

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，太厚不容易入味。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、豆腐洗净，鸡蛋、准备好食材。

3、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

8、

6、平底锅加热，两面翻面。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

5、

(责任编辑：丁晓红)