配料：葱1小段，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

8、鸡蛋、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、成型后翻面，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

2、一学就会！切薄片。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。鸡蛋打入碗中，

3、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

2、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

6、没做过的可以试试了。

5、加入少许葱花。

9、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：福建省)