6、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，原来内有乾坤。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、搅打成蛋液。

5、

4、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

9、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，再放入秋葵。使其入味。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、准备好食材。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、太厚不容易入味。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

(责任编辑：廖珮伶)