9、成型后翻面，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、两面翻面。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、加入少许葱花。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

3、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、太厚不容易入味。切薄片。摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋2个，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，鸡蛋、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：上海市)