5、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

7、鸡蛋、加入盐，

2、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

6、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

3、豆腐洗净，加入少许葱花。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

8、准备好食材。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：双桥区)