7、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。一学就会！

3、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

5、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、准备好食材。使其入味。

2、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，再放入秋葵。豆腐洗净，两面翻面。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

8、鸡蛋、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、成型后翻面，简单好吃，

(责任编辑：武清区)