2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、使其入味。成型后翻面，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、太厚不容易入味。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

7、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。豆腐洗净，

2、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

5、营养好吃，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，加入盐，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，简单好吃，原来内有乾坤。

6、两面翻面。

3、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：何韵诗)