4、鸡蛋2个，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

6、

5、

2、豆腐的薄厚要掌握好，

8、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。太薄容易碎掉，

2、盐3克

做法：1、两面翻面。

7、简单好吃，

3、加入少许葱花。

3、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，营养好吃，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。一学就会！

(责任编辑：济南市)