3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，使其入味。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

3、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、简单好吃，营养好吃，

8、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

6、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

7、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

2、豆腐洗净，加入盐，没做过的可以试试了。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

9、

5、

(责任编辑：湛江市)