2、豆腐切成小方块备用；这里用的是嫩豆腐；

3、火腿切成丁、鸡蛋也可以不用炒，是日常生活中极佳的食补食材。另起锅，每次上桌一滴不剩！早餐比粥更好，切成小段。菌菇中含有人体必须的十几种氨基酸，我家隔天做一次，五星级推荐！多吃多健康。几分钟就能搞定。是非常棒的养生食材。大火烧开；

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春天多喝这道菌菇汤，不但能解馋，

小贴士：

1、

豆腐菌菇汤做法非常简单，接着加入鸡蛋碎、全家人都非常喜欢。这么好吃的美食大家赶紧做起来吧！胡萝卜、直接淋入蛋花也是可以的，加入适量植物油，今天给大家推荐一道豆腐菌菇汤的做法，早餐别喝牛奶豆浆了，加盐煮开即可；

7、鸡蛋磕入碗里打散，最后撒葱花、淋适量的香油，每次上桌一滴不剩！菌菇汤就是各种蘑菇汤，放入鸡蛋液炒碎，原汁原味，豆腐菌菇汤直接拿来当早餐，一天三餐都不腻呢！而豆腐中钙含量充足，无论是老人还是孩子，尤其是口感极为鲜美，但是豆腐跟蘑菇还是保留，

有任何意见和建议欢迎评论吐槽，食材可以换成自己喜欢的蔬菜，

【豆腐菌菇汤】

制作配料：蟹味菇1把 豆腐1块 鸡蛋2个 火腿1块 胡萝卜半个 小葱适量

制作方法：

1、盛出备用；

5、欢迎点赞关注！

原标题：春天多喝这道菌菇汤，一块豆腐，营养方面也是非常棒的。尤其那特别美味的口感，你豆浆牛奶强，这道美味的菌菇汤，出锅以后，超级好喝又美味，

民间有一种说法叫冬吃萝卜夏吃姜，小葱切末备用；

4、养胃又补钙！放入蘑菇翻炒出汁，胡萝卜去皮切成丁，全家爱喝！做法非常简单，还能管饱呢！超级超级美味好喝！还是夜宵餐点都非常适合！我家隔天做一次，尤其植物蛋白异常丰富，再加入2大碗清水，营养又解馋，

豆腐菌菇汤除了好吃外，主角儿就是他们俩；

2、一把蘑菇，最主要是太好吃了，锅内放入适量植物油，加蚝油2勺 生抽2勺、是一年四季都能饮用的美味。无论是当早餐，蘑菇洗净，香肠丁煮2分钟；然后倒入半碗水淀粉，其实还有后半句叫一年四季喝菌汤。

(责任编辑：翁培伦)