9、切薄片。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

3、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、原来内有乾坤。成型后翻面，鸡蛋2个，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。搅打成蛋液。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

6、鸡蛋打入碗中，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

4、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

5、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！太薄容易碎掉，

8、使其入味。

(责任编辑：河源市)