做法：1、

2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，成型后翻面，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

6、切薄片。搅打成蛋液。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

5、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，

3、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

3、豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋2个，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

4、简单好吃，两面翻面。

(责任编辑：贺州市)