配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

9、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、两面熟透即可。搅打成蛋液。

8、盐3克

做法：1、简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、使其入味。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

3、太薄容易碎掉，

5、

(责任编辑：舒淇)