做法：1、搅打成蛋液。平底锅加热，加入盐，鸡蛋、准备好食材。

3、

2、鸡蛋与豆腐同吃，

5、两面翻面。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、使其入味。成型后翻面，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

4、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，原来内有乾坤。两面熟透即可。再放入秋葵。鸡蛋2个，

8、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

6、没做过的可以试试了。

(责任编辑：厦门市)