做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，搅打成蛋液。

5、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

4、一学就会！

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

2、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

3、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。鸡蛋2个，两面翻面。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

6、

9、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、加入盐，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，成型后翻面，

7、

(责任编辑：萍乡市)