5、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，准备好食材。加入少许葱花。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

2、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。切薄片。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、原来内有乾坤。

8、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，使其入味。搅打成蛋液。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，加入盐，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、

3、

3、

2、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：福建省)