刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，太薄容易碎掉，一学就会！没做过的可以试试了。两面翻面。原来内有乾坤。

2、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

2、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、加入少许葱花。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。再放入秋葵。搅打成蛋液。太厚不容易入味。两面熟透即可。

5、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

8、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

6、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

(责任编辑：王冠)