2、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、盐3克

做法：1、切薄片。搅打成蛋液。

3、

2、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

5、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。再放入秋葵。鸡蛋2个，鸡蛋、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，营养好吃，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，一学就会！

8、

3、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：思茅市)