配料：葱1小段，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

3、

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。太厚不容易入味。

7、简单好吃，

9、加入盐，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，准备好食材。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、豆腐再加上一些蔬菜，

2、鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。营养好吃，

8、

2、一学就会！再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、平底锅加热，豆腐洗净，

(责任编辑：离岛区)