3、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

2、摊成圆形蛋饼。

9、搅打成蛋液。加入盐，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、再放入秋葵。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

8、准备好食材。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

(责任编辑：党宁)