配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。加入盐，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

4、

2、

7、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。豆腐洗净，简单好吃，

3、原来内有乾坤。

6、使其入味。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

9、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：澄迈县)