刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

8、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，盐3克

做法：1、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

2、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、鸡蛋、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

5、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

9、

2、准备好食材。

4、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、简单好吃，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，使其入味。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：白沙黎族自治县)