7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

2、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

3、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

5、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。鸡蛋、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，盐3克

做法：1、成型后翻面，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

8、

2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

4、两面熟透即可。

(责任编辑：贺州市)