刚开始看见这道菜的时候，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。太厚不容易入味。一学就会！鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。成型后翻面，加入盐，简单好吃，

9、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

3、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

olivia美食记录：

1、

3、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

8、再放入秋葵。

6、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

(责任编辑：陈嘉桦)