2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

4、准备好食材。

9、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

2、

3、再放入秋葵。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

5、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，使其入味。两面翻面。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

6、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

7、平底锅加热，

8、切薄片。鸡蛋打入碗中，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

3、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

(责任编辑：卡莉赛门)