8、平底锅加热，

5、

2、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、成型后翻面，两面翻面。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。鸡蛋2个，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、鸡蛋打入碗中，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。准备好食材。

2、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：江美琪)