6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

4、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，简单好吃，切薄片。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。倒入食用油烧至五成热，加入盐，豆腐洗净，再放入秋葵。

5、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

2、鸡蛋、太薄容易碎掉，

2、两面熟透即可。鸡蛋2个，一学就会！

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

7、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

8、

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

9、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：李镇成)