原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！豆腐洗净，

8、使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

7、

3、两面熟透即可。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，平底锅加热，切薄片。

2、完全没发现豆腐在哪里，

2、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，成型后翻面，

4、使其入味。盐3克

做法：1、

9、太薄容易碎掉，

5、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。两面翻面。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

6、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、营养好吃，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：新乡市)